Cominho: especiaria para uma barriga lisa

Cominhos

 

O cominho é uma especiaria com vários benefícios bem conhecidos: alivia as digestões difíceis, acalma as dores menstruais e as dores reumatismais.

Possui virtudes carminativas e por isso combate a formação de gases intestinais. Esta vantagem providencia uma excelente combinação com as leguminosas (grão, lentilhas, feijão), conhecidas por originarem flatulência. O seu sabor ligeiramente salgado, permite substituir o sal, reduzindo os riscos para a saúde que este último acarreta.

Como consumir? Podemos encontrá-lo em grão, que podemos aquecer ligeiramente para salientar o seu aroma, ou em pó, tornando mais prática a sua utilização.

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