A água não faz emagrecer, mas beber mais água por dia ajuda a reduzir o número de calorias consumidas.
Segundo os resultados de um estudo publicado na revista médica Human Nutrition and Dietetics beber água diariamente ajuda a regular o peso. Aumentar o consumo desta em pelo menos 1% traz benefícios sobre a quantidade de calorias ingeridas e o aporte de sal, açúcar e ácidos gordos.
O nosso corpo é constituído por 60-70% de água. É necessário hidratá-lo suficientemente para assegurar as suas funções metabólicas, como regular a temperatura, eliminar resíduos, hidratar a pele e manter a actividade cerebral.
Os investigadores da Universidade de l'Illinois (EUA) estudaram os hábitos alimentares de 18.300 participantes voluntários do National Health and Nutrition Examination Survey (2005- 2012). Mediram a quantidade de água ingerida por dia (incluindo chá e café sem açúcar) e constataram que a maioria apenas bebia 4,2 copos de água por dia e consumiam 2157 calorias, das quais 125 com origem em bebidas açucaradas e 432 proveniente de alimentos muito calóricos como sobremesas e petiscos, pobres em nutrientes.
Um pouco mais de água, menos calorias
Após esta avaliação, os voluntários aumentaram em 1% a ingestão de água. Esta simples medida permitiu uma redução do aporte calórico diário total bem como do consumo de gorduras saturadas, açúcar e sal.
Beber 1, 2 ou 3 copos de água a mais por dia, permitiu uma redução de 68 a 205 calorias diárias, uma diminuição de 78 a 235 g de sódio e de 5 a 18 g de açúcar.
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